Portugal recebeu um importante reconhecimento na área da gastronomia pelo guia Michelin, que se referiu ao nosso país como “um destino culinário de direito próprio neste canto criativo da Europa.” A cerimónia, que decorreu no passado Novembro em Toledo, Espanha, viu 5 novos restaurantes portugueses serem condecorados com a cobiçada Estrela Michelin, elevando o total nacional nesta categoria a 31, a atribuição de 1 nova Estrela Verde por práticas de gastronomia sustentável, para além da renovação da certificação a 7 restaurantes detentores de duas Estrelas.
Na cerimónia foi, ainda, anunciada a criação em 2024 de um guia Michelin Portugal, uma lista própria de restaurantes reconhecidos e uma cerimónia dedicada à gastronomia portuguesa.
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